擀面皮是陕西的名小吃。它可以在冬季或夏季全年食用。冬天很美味，夏天很凉shuang。特别是宝山山区的糯米粉非常好吃。 2011年，它被认为是中式小吃，也被称为岐山面子面。创造了西府美食。擀面皮有调味料，民间有六个字来形容它。白色，薄，轻，柔软，糯，香，特别是加入崂山醋，是宝鸡特有的一种街头小吃。方锐仿手工擀面皮机是研究人员根据民间传统制作凉皮，面团和米皮的原则。经过反复试验，它终于开发出了一种新型的产品设备。该机结构紧凑，节能，方便卫生，厚度均匀，清爽。该机改变了炉子的恶劣环境，使皮肤变凉，并在旺季满足资源供应，实现大规模生产的梦想。

　　方锐机械生产的仿手工擀面皮机所做出的面皮质底硬，比起别的面皮它的优点是筋道，口感是别的面皮没办法比较的，相对于这一点，面皮俘虏了年轻人的心，甚至一些北方的老人也爱吃面皮。

　　巩义方锐在擀面皮制作的工艺全部数字化，辣椒油调料水全部透明化，傻瓜式操作，无需大厨你也能玩转擀面皮创业。