随着市场对擀面皮机的需求不断增大，手工做擀面皮已经满足不了人们对擀面皮的需求，这就需要考虑使用机器进行批量生产。而擀面皮机的出现以及在市场上广泛的应用告诉我们擀面皮的批量生产已经成为现实，也逐渐的满足了市场的需求。然而进行擀面皮的批量生产并不是单单一台擀面皮机就能够搞定的，这需要洗面机来配合这使用。

　　首先，要想做出好吃的擀面皮就需要做好前期的工作，洗面洗的怎么样，洗面的时间长短都会影响做出来的擀面皮和面筋的口感。而且同时还需要注意洗面的速度，另外，洗面也是一个很累人的工作，通过以上几点可以看出采用人工来洗面显然不是太合适，这就需要一台洗面机，使用洗面机进行洗面只需要控制好水和面粉的量，剩下的工作就有洗面机来完成，这不仅提高了洗面的速度，而且也节省了洗面所需要的劳动力。

　　再者，洗好面以后，就需要做擀面皮了，洗好的面浆用擀面皮机来生产，打开加热开关、把调压器指示旋至250V处、这时机器加热已经开始。这时关闭下料斗阀门，把调配好的面糊例入料斗中，安上出面嘴。待加热3分钟左右即可开机。按下主机开关、缓缓打开料斗开关、让面糊进入机内。待前面出面嘴出面皮以后、即可根据出面皮速度和面皮的温度来决定阀门开关的大小和调压器的指示值如果面皮温度过高时可将调压器旋至170V-2ooV之间。机器生产正常以后、不要随意调节阀门。只拄意向料斗添加面糊即可。在生产过程中，随时注意面皮的温度、过高或过低时靠调压器来调节。如温度过高、可旋低电压、过低可提高电压。这种擀面皮机自动化程度较高，能大大提高擀面皮的生产效率。

　　综合以上，要想快速的生产大量擀面皮不仅需要擀面皮机的运转，同时像洗面机等配套设备都是不可缺少的。