对于做凉皮、面筋我们首先一点就是要和面洗面，但是手工洗面效率比较低，因为有了全自动洗面机，那么在使用前我们是需要准备和检查的，主要有哪些事项呢？

　　首先要将机器放置在水平的地面上，支架高度需要调整好，要让机器平稳、可靠。全自动洗面机在使用前应该要先检查电源电压是否与本机铭牌标示额定电压相符，在外罩接地标记处可靠连接地线，将电源线伸长，找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源开关上，接通电源，按下“ON”按钮，检查转向，机器转向应于机器上所标示的转向一致。

　　另外就是每班从加油点加注润滑油一次，需要注意一点是要适量，然后空载试运转，无异常声音时方可使用。注意就是机器在工作中切勿将手或其他硬物放入面桶内以免发生危险！对于全自动洗面机使用前需要准备和检查事项就是上述这些，希望能帮助到各位。