大家都知道做凉皮需要洗面，而以前凉皮都是人工洗面，现在随着时代的发展，洗面机的出现不仅给商户带来很大的方便，同时也满足了市场对凉皮洗面的需求。不过目前还是有一些依靠人工来洗面的用户。下面方锐机械给大家讲解一下采用洗面机洗面和人工洗面的明显差别。

　　首先，在成本方面，现在依然用人工洗面做凉皮的商家依然认为，购买一台洗面机一下子需要好几千的投入，这么多的投入需要卖多少凉皮才能将成倍给赚回来呀，但是我们换个角度想想，虽然我们一次投入几千元购买一台洗面机，但是采用洗面机洗面每天的产量要比人工多好多。另外，如今的劳动力成本也不低，找几个人来做的话一年下来的成本也不是小数目。

　　其次，市场上对食品的需求在逐渐的增大，使用洗面机洗面做凉皮、面筋，效率高，产量大，在市场上有着绝对的竞争优势，而人工洗面则需要投入较大的劳动力，产量也无法与洗面机相比，可以说一台洗面机一小时的产量可以比得上10个人每小时的洗面量。

　　再者，如今市场变化风云莫测，既然投资就会存在风险，投资者当然会选择风险小利润大的项目。而食品行业就是投资者最好的项目，人们对于食物的需求是永恒不变的，所以，购买一台洗面机，可以说投资小，利润大，而且见效快。

　　以上就是采用洗面机洗面和人工洗面的比较分析，相信大家已经了解哪种洗面方法会更有优势了。