距擀面皮机的问世，已经有十几年的时间，擀面皮机的技术也在不断的根据需要而进行改进，不管是技术上还是材质上，擀面皮机都在不断更新换代，其款式和功能也不断多样化。因此，在购买仿手工擀面皮机的时候，除了选择自己需要的型号和功能外，还要考虑产品的质量、材质、售后和是否能定制等问题。

 

　　仿手工擀面皮机为面食行业带来了新的生机和效益，可以说，大小型规模的面食餐饮，都已经使用仿手工擀面皮机来制作面食，选择擀面皮机的客户也越来越多。但是，对于机械设备不是很了解的人，购买擀面皮机的时候需要注意什么呢？

 

　　首先，根据自己的需求选择合适的型号。方锐就行生产擀面皮机二十年，型号从MP-180型到MP-500型都是自动刷油自动成熟成型的，功能也越来越多，客户可根据自己的实际需要选择。如果您是做擀面皮店的，产量相对较小，可以选择MP-180型，如果您是做批发使用的，产量较高，可以选择MP-380型或MP-500型。当然，每种型号的价格也不一样，也可作为参考的因素。

 

　　其次是产品的质量、材质和售后等。现在的仿手工擀面皮机大部分都是采用不锈钢的材质，耐用不生锈，并且质量和售后也都是有保障的，如果客户不放心，可选择几个厂家进行现场考察和对比，看看厂家的生产技术、实力、规模以及设备生产出来的面食口感等。

 

　　后是产品是否能定制。仿手工擀面皮机是生产擀面皮的设备，擀面皮的形状、大小和重量能否调节成了客户关心的问题，因为每个地方都是不同的。比如省内还是省外，擀面皮店还是擀面皮加工厂，都是不一样的，客户在购买前要考虑清楚。