擀面皮属于陕西特色小吃，它就是当地人的家常便饭，一日三餐都可以吃，早上吃上一份擀面皮喝上一碗鸡蛋醪糟。所以美味的擀面皮离不开方锐自熟擀面皮机价格合理，操作简单，收益快。

　　自熟擀面皮机操作原理：

　　1.接好电源、合上闸刀。机器面板上绿色指示灯亮、表示本机已经通电。

　　2.打开加热开关、把调压器指示旋至250V处、这时机器加热已经开始。

　　3这时关闭下料斗阀门，把调配好的面糊例入料斗中，安上出面嘴。

　　4.待加热3分钟左右即可开机。按下主机开关、缓缓打开料斗开关、让面糊进入机内。

　　5.待前面出面嘴出面皮以后、即可根据出面皮速度和面皮的温度来决定阀门开关的大小和调压器的指示值。

　　6.如果面皮温度过高时可将调压器旋至170V-2ooV之间。

　　7.机器生产正常以后、不要随意调节阀门。只拄意向料斗添加面糊即可。

　　8.在生产过程中，随时注意面皮的温度、过高或过低时靠调压器来调节。如温度过高、可旋低电压、过低可提高电压。

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