面皮机，对于很多人来说已经不再陌生，如今的面皮店正逐步的使用面皮机来做面皮、擀面皮，面皮机的广泛应用让人们节省了大量的时间和劳力，因此面皮机深受广大用户的喜爱，但是随着面皮机行业的不断发展，面皮机不管是在种类方面还是功能上都有很大的进步，面皮机产品整想着多样化的发展，这在满足人们需求的同时也促进了行业的快速发展。

　　如今市场上面皮机的种类很多，其中有全自动面皮机、多功能面皮机、仿手工擀面皮机等等。这些面皮机在食品厂、学校机关食堂以及面皮店中都能看到。其应用的广泛主要跟其功能是离不开的，与传统的手工做面皮相比，面皮机的工作效率要远远高于手工做面皮，一般来讲，面皮机一个小时生产的面皮能够与七八个人同时做面皮相媲美。另外，随着食品安全问题层次不穷的出现，国家及相关部门对于食品安全也逐渐的重视起来，手工做面皮在卫生方面的工作或多或少的都会有其不足的地方。而选择使用全自动面皮机就有很大的优势，面皮机整体材料都是选用国外进口的不锈钢材料制作而成，能够保证机器的干净卫生，而在面皮机工作的时候，需要的操作者并不需要过多的接触面团，这就在一定程度上有利于面皮的卫生问题。

　　正是因为全自动面皮机有着诸多的优势，所以才能得到普遍的应用。而随着食品行业的快速发展，面皮机技术将逐渐的走向成熟，而面皮机不管是质量还是功能都将得到很大的提高，而高技术含量的面皮机也将促进面皮机行业的快速发展。