离家久了，就会想念家乡的味道，其实，更想念的是家乡的小吃，大家都知道多功能擀面皮机，既可以生产擀面皮，也可以生产凉皮，作为一个地道的河南人，陪我一年四季最多的小吃也算是主食，莫过于擀面皮、凉皮了。擀面皮、凉皮种类很多，做法各异，调味时各具特色，口味也不同。麻酱凉皮，秦镇米皮，汉中米皮，面筋擀面皮等等。以“白，薄，光，软，筋，香”文明，街边小巷到处很多凉皮、擀面皮摊，可以算是河南一年四季常吃的主食小吃了。河南是面食基地，也是重工业生产基地，方锐机械厂生产的多功能擀面皮机做出来的擀面皮超级好吃。下面，小编就为大家介绍一下怎么做擀面皮才好吃？

 

凉拌擀面皮的做法

 

食材

 

       主料：面皮（适量），黄瓜（适量）

 

       辅料：香菜（适量），葱（适量），蒜（适量），盐（适量），味精（适量），鸡精（适量），香油（适量），麻辣油（适量），辣椒油（适量），醋（适量），蚝油（适量），白糖（适量），芝麻酱（适量），生抽（适量）

 

步骤

 

       1.第一步：干面皮用温开水泡软 。

 

       2.把黄瓜切细丝，蒜拍了切成末，葱切丝，香菜切小段。

 

       3.把黄瓜丝，蒜末，葱，香菜放在泡好的面皮里，放盐，味精，鸡精，香油，辣椒油，麻辣油，白糖，生抽，醋，蚝油，芝麻酱。

 

       4.一起搅拌均匀即可。

 

       由于我们的擀面皮是由多功能擀面皮机生产出来的，所以做凉拌擀面皮的时候，省去了制作擀面皮的步骤和洗面做面筋的步骤，想要来我们方锐机械厂学习制作工艺的客户，可直接拨打我们的热线电话：13938403945来与我们联系。