随着餐饮行业的崛起如今擀面皮早已成为人们的不二选择，但是随着顾客需求量的增加传统工艺早已不能再满足顾客的需要。如果单一还是靠手工制作，一天下来所销售的擀面皮也是寥寥无几，要想开擀面皮加工挣钱就需要从根本上提高擀面皮的产量。

 

　　那么是不是随意一款擀面皮机就可以代替人工做擀面皮呢？其实答案很简单，显然不是，因为每个面皮加工厂都有各自的需求，所使用的机型自然也就不一样了，要想做好擀面皮那就必须选择一款适合自己使用的机型了。下面就由擀面皮机行业的权威专家：方锐擀面皮机厂家来为大家讲解一下如何选择一款合适的擀面皮机以及在采购擀面皮机之前需要了解的几点常识吧!

 

　　第一、从擀面皮产量考虑

 

　　要明确知道自己加工厂一天内的实际需求，根据擀面皮销量的多少选择对应的机型，比如每天销量有五千斤甚至更多那么推荐使用仿手工擀面皮机，如果一天仅有一两千斤的话那么推荐使用方锐180型擀面皮机，如果一天仅仅几百斤只是嫌手工制作速度慢完全可以考虑使用一个代替手工制作的擀面皮机。

 

　　第二、从自身的投资能力

 

　　仿手工擀面皮机质量识别

 

　　如果是一家小店或者是刚刚起步由于经济实力稍微有些差完全可以考虑使用一个价位低廉的小型擀面皮机或者是选择一款配置稍微低一些的机型，如果是多年的老店有很多固定的顾客群体，并且经济效益良好完全可以考虑使用一款配置高性能稳定的机型，比如像全自动仿手工擀面皮机。单是除了价位高低以外还应当注重产品的质量，并不是价位高的产品就一定好，价位低的擀面皮机就真正实惠!

 

　　第三、从擀面皮机厂家实力对比

 

　　买擀面皮机比较也不像跟买菜一样只是花一个小钱，所以在投资选择时一定要慎重，除了上面的需求以外更重要的其实就是擀面皮就厂家的实力，一个厂家的实力完全确定了日后产品的售后服务以及产品质量的保障，在购买机器的时候，客户最好是亲自上生产厂家考察一下，这样就可以更好只管的了解企业的规模和实力，同时还能亲眼了解下机器的质量，更加重要的是，我们可以和厂家的专业人员进行沟通，不但可以对机器有一个更详细的了解，而且来方锐机械还能够免费参观考察和学习制作擀面皮的技术工艺呢。在购买擀面皮机的时候一定要选择一家实力雄厚的厂家，这样的厂家有自己的研发团队，这样才能生产出技术领先、实力雄厚的机器，才能更好的保证擀面皮的质量和口感，同时一个有着实力强大的技术团队，那么他们的售后服务肯定也有着一定的保障。

 

　　第四、从擀面皮机的试机真实成型效果

 

　　购买机器时，用户一定要亲自上门考察用户亲自上门考察生产厂家，就能直观了解生产企业的规模和实力，考察厂家，不仅要看规模实力，也要观察了解技术能力和服务水平，毕竟从事擀面皮生产产业，设备、技术、服务三要素俱佳，客户才能更顺利地投产。同时能亲眼察看机器的质量，更重要的是，可将自己的需求与厂家很好的沟通，以便购买到使用寿命最长的擀面皮机。以试机的试机效果作为采购的依据，如果试机效果不理想即使价位再便宜厂家再大也无济于事。