全自动面皮机的出现就是一个趋势，因为比起传统的手工工艺，面皮机具有一下八个优点：

　　1、按照面皮工艺的要求，最大限度减少与面团的摩擦，以确保面皮口感柔软、弹韧性佳，面皮外型美观，媲美手工面皮。

　　2、面皮机设备一机多用途，只要更换模具，就可以制造出不同形状、不同规格的米面食品。如面皮、凉皮、米皮、擀面皮等。

　　3、适合多种调理：制作出来的面皮可凉拌、热炒或是下火锅，美味可口。最重要的是均适合现在的快节奏生活，是理想的速食食品。

　　4、制品大小统一，面皮厚薄、制作面皮的速度，都可以随意调节。5分钟即可自如操作，无经验者一人或两人均可操机。

　　5、机身轻巧，占地少，挪动方便。主要机件均采用优质不锈钢制作，外形美观，符合国家食品卫生标准。

　　6、输面及成型部件采用特种防粘结技术，阻力小、成型好，且维修及拆装清洗方便。

　　7、在生产过程中，随时注意面皮的温度、过高或过低时靠调压器来调节。如温度过高、可旋低电压、过低可提高电压。

　　8、全自动面皮机工作效率高，时产量可生产100斤面皮。

　　正是因为全自动面皮机拥有以上八大优点，才使得它成为一种趋势。性价比高的面皮机，来我们方锐机械就对了。