大家都知道面皮在大批生产中，除了会用到面皮机之外还有洗面机，洗面机适合做面筋生意者使用，也可做为面皮、擀面皮机的配套设备，机型分为普通钢材电镀和不锈钢两种，面粉通过该机洗后，可快速将淀粉和面筋自动分离出来，很多想买的朋友不知道洗面机价格与功能有哪些？

 

　　洗面机的功能：

 

　　1、方锐洗面机不但能洗面，还可和面，揉面，也可做搅拌机使用，该机具有效率高、洗面净、效果好等特点。

 

　　2、洗面机将和面和洗面分为两体，效果好、洗面净、速度快、节电省工，3个小时仅用1度电。与人工洗面比，大大提高了工作效率，而且减轻繁重体力劳动，符合卫生标准。

 

　　3、它的原理和平时用到的洗衣机原理差不多，可以正转和反转，只需把干面粉倒进面斗内，就可进行洗面筋，速度是手工洗面的许多倍，洗出来的面筋干净，卫生。

 

　　洗面机原理：

 

　　面轴和面桶在电机的带动下进行反向不等速的转动，达到对面团揉搓挤压的目的，同时也使水产生运动，这样就把面团表面的淀粉冲洗掉，随着面团的不断运动，形状会发生不同的变化，这样就可把整个面团中的淀粉洗下来，面筋便是这样产生的。

 

　　洗面机价格：

 

　　很多洗面机都是配套面皮机一起用，洗面机，小型洗面机的参考价为：¥3800.00

 

　　洗面机价格与功能今天就分享这，我们在安装洗面机使用之前，首先要将洗面机按转在合适的位置。通常就是我们的厨房操作台边上.接下来我们就可以使用洗面机和面了,我们将面粉和清水按照一定的比例倒入洗面机内就可以了,具体的比例我们需要参照洗面机使用说明书。