擀面皮机的日常维护小技巧
清洁和保养小型商用擀面皮机，能直接延长机器使用寿命、保证成品卫生和生产稳定性，需遵循“每次使用后及时清洁+定期深度保养”的原则，具体步骤如下：
每次使用后的基础清洁（必做步骤）
断电停机，待机器冷却
先关闭电源开关，拔掉插头，等待加热部件降温至常温（避免高温清洁或损坏部件），再开始清洁。
拆卸易损易沾部件
拆下进料斗、成型模具、输送带、接料托盘等可拆卸部件，拆卸时注意记录部件安装位置，避免后续装错。
冲洗+擦拭，清理残留面浆
对于不锈钢部件（进料斗、料筒内壁、模具）：用温水冲洗，搭配软毛刷或抹布轻轻擦拭残留面浆，禁止用钢丝球、硬毛刷，以免刮花不锈钢表面，滋生微生物。
对于输送带：用湿抹布擦拭表面污渍，若粘连较顽固的面渣，可蘸取少量中性洗洁精（如洗洁精）擦拭，再用清水擦净，避免洗洁精残留。
机身框架：用干抹布擦拭表面灰尘和溅出的面浆，禁止直接用水冲洗机身，防止水分渗入电机、电路等核心部件，引发短路故障。
晾干归位
将所有清洗后的部件放在通风干燥处晾干，确保无水分残留后，再按照拆卸顺序装回机器，避免潮湿部件滋生霉菌。
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