方锐大型不锈钢洗面机效率高、洗面净
作者来源:admin 发布时间： 2019-09-26 09:58
导读：方锐大型不锈钢洗面机效率高、洗面净、效果好的特点，集和面洗面于一体，大大减轻了人工繁重的体力劳动
大型不锈钢洗面机是凉皮机zui理xiang的配套设备，凉皮是目前市场上一种靓丽的食品，尤其在城市，它以口感好、清凉爽口、食用方便、经济实惠等特点，火遍大江南北。传统的制作方法是用手直接活面，再加水洗的方法来制作面筋，这样既费时又费力。
方锐大型不锈钢洗面机效率高、洗面净、效果好的特点，集和面洗面于一体，大大减轻了人工繁重的体力劳动，适合做面筋生意者使用，也可做为擀面皮机的配套设备。
1.开机前先按1市斤干面粉配0.6市斤水倒入料斗，在按此比例吧面粉倒入料斗内开机和面。
2.和面：需要旋转和面8-10分种(保持正转、不可以反转)把面和匀、停机醒面。
3.醒面：醒面时间根据气温的高低15度--23度的话醒面40分钟--1小时，温度约高醒面时间约短。
4.洗面：醒面时间到了后，可往料斗内倒入30斤左右的水开机洗面，洗面2分钟后停机排桨。
5.排面桨 过滤：把机器阀门打开面桨排完为宜，二次洗面时间长不得超过5分种。后洗的几次时间可以长一些。
