洗面是一种体力活，方锐机械生产的全自动洗面机解放您的双手，只需将面粉倒入洗面机内，即可完成从和面到洗面的全部工序，省心、省力，享受简简单单的洗面过程。该机采用不锈钢制作，洗出干净、卫生的面筋。一袋50斤的面粉，从和面到洗出面筋只需半个小时左右，节省劳动力，提高效益。

　　洗面机经过多年技术改进，也注重加工食品卫生的标准，人们对食品卫生一直是非常重视的话题，不锈钢洗面机更符合卫生标准。机身与面接触的部位采用食品级不锈钢制作，完全不用担心卫生方面的问题。符合市场的需求，做用户满意的产品。

　　全自动洗面机采用齿轮减速传动结构，具有结构简单，操作方便，节省动力(220v、2.2Kw单相电动机)，面斗可翻，全不锈钢制作，干净卫生。洗面机主要有机架、减速器、洗面桶组成，在减速器的作用下可均匀搅拌，对面团形成揉搓挤压;同时带动水运动，因此把面团表面的淀粉冲洗下来，面团不断运动，形状不断变化，周而复始把整个面团的淀粉冲洗下来，从而分离出面筋。 功能：和面洗面两用，把干面粉倒入机器，即可完成从和面到洗面的全部工序，不用另外配和面机，节约场地设备、人力。

　　洗面机的使用方法

　　1、开机前先按1市斤干面粉配0.6~0.7市斤的水倒入斗内，再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。

　　2、和面：需要12分钟，必须顺转和面5~6分钟，再倒转和面5~6分，停机醒面。

　　3、醒面：醒面时间不少于12分钟。

　　4、洗面：停机12分钟后，可往面斗内倒入30斤左右的水，开机洗面，洗至3分钟后停机排面浆。

　　5、排面浆、过滤：把分和器搬到分位，翻斗排面浆时必须插好过滤网，排完面浆为宜，二次洗面长不得超过5分钟，后洗的两次时间可长一些。

　　综合上4、5所述的方法洗、排、虑四次即已洗好，取出面筋，清洗面斗。

　　6、效果：该机洗50市斤面粉，约需45分钟(不包括停机时间)。每市斤高筋干面粉，可洗出0.45市斤湿面筋。