传统美食凉皮、擀面皮、烩面、饺子等不胜枚举，都深受广大百姓的欢迎，是日常餐桌的常客。在机械时代的今天，和面洗面这项活动显得愈加繁重劳累效率低了。所以，全自动和面洗面机的出现，极大程度的减轻了人们的劳动量。

　　和面洗面机，又叫搅拌机，和粉机。主要的作用就是将面和水进行搅拌，均匀快速的混合，进行压、推、揉、拉的动作，达到符合制作相应面食的硬度和弹性伸缩性的要求，从而方便制作者进行下一步的制作。

　　洗面机的构件主要是搅拌桶、搅动勾子、传动装备、电器盒等。它的用途十分广泛，功能十分多样。不仅能够进行简单的揉面团，还能和面洗面一体的功能，适合做面筋生意者使用，也可做为凉皮、擀面皮机的配套设备。极大减轻了人力负担，解放了食品行业工作人员的双手，提高了工作效率，增加了经济效益。

　　和面洗面机目前应用在用于大中型企业、学校食堂，政府部门食堂、酒店、大中型饭店、面包房，甜品店，西餐咖啡厅，夜店，家庭以及一些初具规模的食品个体经营者等等。

　　从价格看，其定价也是性价比超高，因为首先价格不高，而且省时省力，是致富的好帮手。在细节上更突显了它的品质，受到广大用户的一致好评。

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