当天做好的擀面皮没有售完，时间一长擀面皮就会变的比较干硬，该怎么保存才能使擀面皮不干不硬又不会粘在一块呢？先在擀面皮上刷些食用油，再放到保鲜袋内将袋子捆紧密封好，然后再放到冰箱的冷藏室内，这样可以使擀面皮在两三天内也不容易干硬。

 

仿手工擀面皮机


擀面皮

 

　　再从冰箱里拿出擀面皮时，如果有些出现干裂，可以在擀面皮上稍微雾一层水就好了，做好的擀面皮给新做出来的没什么区别，这样保存擀面皮即简单又有效。

 

　　以上是由方锐机械给您的建议，方锐机械是主要生产擀面皮机、仿手工擀面皮机、全自动洗面机的厂家，多种型号的擀面皮机供大家选择，有适合家用型的，也有适合饭店、擀面皮批发的机型，操作简单，厚薄可调。