擀面皮机行业正在向自动、智能化等方向发展

目前，我国进入高速发展阶段，各个行业都在飞速发展，擀面皮机行业也是如此。众所周知，我们擀面皮机生产行业因为起步晚，市场需求多样化等问题，在技术和科研方面还有很大不足。所以，我国擀面皮机行业正在飞速向自动、智能化等方向发展。

据了解，我国的擀面皮机这几年因科技含量和自动化程度低，在新技术、新工艺、新材料方面应用的少，满足不了我国目前擀面皮机行业发展的需要。而随着人们生活水平的提高，使得科技的注入和人才的培养逐渐扩大，另擀面皮机行业慢慢走向正规。

但是行业仍然有着急需解决的弊端，一是生产效率低，能耗高，稳定性和可靠性差，外观粗糙，基础件和配套件寿命低；二是控制技术应用的少，在目前的科技技术面前，仍然有着一定的技术难题。

信息技术时代人才虽是企业发展的关键，但智能化将会给擀面皮产业这样的劳动型产业带来革命性变化。

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