轻松制作擀面皮,还送技术配方呢!
擀面皮,入口醇香,嚼劲十足,加上其别具一格的辣椒油,使其在众多的小吃中脱颖而出。又因其价格亲民,成为了众多国民爱吃的小吃之一。如此美味的擀面皮,其传统的制作工艺非常复杂:洗面-发酵-糍粑-擀面每个工序对技术都有着极为严格的要求,做起来费时又费力,而其会者少之又少,只不过,在这个机械代替手工的年代,又有什么事情,机械解决不了的呢?使用擀面皮机,即便小白如我,也可以轻松做出劲道,美味的擀面皮。可以说,机制擀面皮的味道比手工的丝毫不差,耳听为虚,亲尝为实,您可以两样都尝一下,做个对比。
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